Description
MINIMUM 4 PERSONNES
Duo de saumon fumé et gravlax et ses condiments
Éventail de carré de porc cuisson basse température
Tomate cocktail à la crevette
Pavé de roastbeef sauce tartare
Œuf mimosa en déclinaison (thon, avocat)
Salade de céleri et pomme
Salade de carottes et chou rouge
Mesclun de salade vinaigrette blanche
Pains, condiments et sauces d’accompagnement (raifort, gravlax moutarde, tartare)