Kaempff-Kohler Traiteur
L’œuf mayonnaise… comme vous ne l’avez jamais goûté
Longtemps relégué au rang de recette de grand-mère trop simple, l’œuf mayonnaise signe aujourd’hui un retour remarqué, porté par l’amour du terroir et des produits authentiques. Chez Kaempff-Kohler, les chefs ont transformé ce grand classique en véritable expérience gastronomique.
Ils réinventent la tradition avec audace et raffinement, en mettant à l’honneur la moutarde luxembourgeoise à travers trois créations uniques :
- « À l’Ancienne » : une interprétation généreuse mêlant moutarde à l’ancienne, œufs de truite, cébette et céleri rémoulade
• « L’Herbacé » : une fraîcheur délicate avec mayonnaise à l’estragon, pickles de graines de moutarde, oignons frits et coleslaw
• « Le Relevé » : une version pleine de caractère, sublimée par le piment d’Espelette, des lardons de jambon luxembourgeois et des graines de sarrasin grillées
Découvrez notre trilogie d’œufs mayonnaise à la luxembourgeoise : une entrée iconique revisitée avec élégance, qui révèle toute la noblesse des produits simples.
Disponible dès maintenant en boutique — laissez-vous tenter !












