Carte Traiteur
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Pâtisseries mignons 15 pièces
32.50€Mont Blanc Financier pistache-chocolat Paris-Brest fruits rouges et violette Mousse mandarine Tartelette framboise Mignon chocolat Tartelette Kalamansi meringuée Truffle cake Dacquois Tartelette Dulcey, poire et vanille
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Baguette artisanale
2.50€ Ajouter au panier -
Trio de mini burgers 12 pièces
37.50€– Steak de bœuf, sauce burger maison, raclette et oignons caramélisés 1,3,7,9,10 – Mini-burger de cabillaud et sa sauce moutarde et miel 1,3,5,7,9,10 – Mini-burger de falafel, crème raita maison 1,3,7, végé
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Bouchées chaudes classiques 20 pièces
37.50€– Croissant pizza – Croque poulet,mozzarella – Cake saumon,courgette – Feuilleté saucisse – Quiche aux champignons sauvages végé Photo non contractuelle
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Buffet Prestigieux (Minimum 4 personnes, prix/pers)
58.00€COMMANDE PRISE EN COMPTE A PARTIR DE 4 PERSONNES Toast de Saint-Jacques, fruit de la passion Mousse de céleri et cèpes (sablé) végé Mi-cuit de thon rouge, mousseline de wasabi et salade de chicons à la mandarine Charlotte de foie gras et chutney aux figues Ballotine de volaille à la truffe Boulgour de légumes de saison végé Salade de fregola sarda et légumes d’hiver végé Salade folle, pignons de pin, tomates séchées et copeaux de parmesan végé Pains et condiments
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Pâté en croûte 12 pièces
23.00€Pâté au Riesling – recette ancestrale Kaempff-Kohler
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Macarons 15 pièces
32.50€Vanille de Madagascar Citron de Syracuse Café de Bolivie Dacquois Chocolat grand cru Poire-hibiscus Pistache de Sicile Framboise Meeker Passion République Dominicaine Caramel beurre salé Quetsche Cassis de Bourgogne
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Dips de crudités +/- 6 pers
28.00€– Trio de poivrons, carotte, rettich, céleri vert, chou-fleur coloré, tomates cerise multicolores, radis rouge 6,7,9, GF – Houmous patate douce et curry, fromage frais, ail et fines herbes GF
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Trio de mauricettes 18 pièces
45.00€– Jambon cru du pays et figue 1,3,7 – Camembert et noix 1,3,7,8, végé – Saumon fumé et guacamole 1,3,5,7
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