Actualités
Le mois d’août dans la fromagerie : Les fromages de l’été
Pour mettre un peu de fraîcheur dans votre plat, tout au long du mois d’août, nos boutiques proposent une large gamme de Mozzarella et Burrata, ces fromages frais italiens produits au lait de vache et de Bufflone. La mozzarella à une texture tendre. On la retrouve en...
“On n’a rien sans rien !” : Fanch Delanoe, le breton aux fourneaux chez Kaempff-Kohler
Du haut de ses 43 berges Fanch Delanoe fait un rapide retour sur une carrière culinaire particulièrement diversifiée et inspirante. Il en a vu des choses en gastronomie – et c’est loin d’être fini ! «Pour moi l’apprentissage était l’étape déterminante parce que lors...
BREAKK News : Les tartelettes aux quetsches sont arrivées !
Cette semaine le BREAKK vous propose une pâtisserie typiquement luxembourgeoise : la tartelette aux quetsches. Après la rhubarbe c’est le tour de ces fruits ovales rouges-violets pour passer sous la main magique de notre pâtissier. Pour goûter à son savoir-faire nous...
“Sal de Ibiza” chez Kaempff-Kohler au Centre-ville : Le sel de la vie !
Sal de Ibiza est extrait exclusivement des Salines du parc naturel d'Eivissa. Il est produit selon la tradition ancestrale. Sans additifs, le sel récolté n’est pas raffiné, mais tout simplement séché au soleil, sous la brise légère du vent d’Ibiza, pour ensuite être...
Le café Bacha à l’honneur – chez Kaempff-Kohler au Centre-ville : La torréfaction à son meilleur.
« On change plus facilement de religion que de café » (Georges Courteline) Ce café exceptionnel tient son nom du spectaculaire palais Dar el Bacha (la maison du pacha) qui se trouve à Marrakech. La gamme des cafés Bacha comprend plus de 200 cafés Arabica provenant...
Formaggi d’Italia : Quinzaine italienne à la fromagerie
Contrairement aux Français, les Italiens ne consomment pas le fromage en fin de repas. En revanche, ils le grignotent volontiers à l’apéritif et l’apprécient en antipasti avec des fruits secs ou frais. Mais la plupart du temps, le fromage est utilisé en cuisine et...
Légèreté et fraîcheur : L’incontournable Salade César !
Elle porte le nom de son créateur, Caesar Cardini, chef italo-américain, né dans les environs du Lac Majeur en Italie, pour devenir restaurateur aux États-Unis d’abord et ensuite au Mexique et notamment à Tijuana où il a créé sa fameuse salade en 1924. Le base est...
Buy Two – Get One for Free : Promotion vins à la fromagerie !
L’équipe de la fromagerie Kaempff-Kohler au Centre-ville vous fait un beau cadeau estival. Notre action « Fonds de Cave » propose une gamme de vins blancs, rosés, rouges et champagnes à des prix promo. Pour tout achat de deux bouteilles parmi la sélection, la...
Kaempff-Kohler : Nos boutiques ⏯
Découvrez l'expérience Kaempff-Kohler, où notre passion pour l'excellence se reflète dans chaque détail. Que ce soit dans nos boutiques, nos restaurants ou nos fromageries, nous vous garantissons un service impeccable et des produits de qualité exceptionnelle. Venez...
