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Les suggestions culinaires de Kaempff-Kohler : «Gromperekichelchen » et saumon fumé

Jan 13, 2026

Les suggestions culinaires de Kaempff-Kohler
« Gromperekichelchen » et saumon fumé

Voici une suggestion de plat que vous apprécierez pour sa simplicité, son authenticité et son mélange exquis de saveurs et de textures :
le saumon fumé maison, préparé dans notre fumoir, servi avec de la crème fraîche, et accompagné d’un grand classique de la gastronomie luxembourgeoise, la galette de pomme de terre.

Vous pouvez composer ce plat vous-même à partir des produits disponibles dans nos boutiques du centre-ville, à Niederanven, ainsi qu’à la fromagerie pour la crème fraîche Beillevaire.

Le plat est également proposé à la carte du Komptoir K’, notre restaurant à la Place Guillaume.

Le saumon fumé délicatement salé et parfumé se marie à merveille avec la galette de pomme de terre rustique. La texture fondante du poisson contraste avec le croquant de la pomme de terre pour offrir une saveur authentique et généreuse.

Notre suggestion du moment : le saumon fumé maison et le Gromperekichelchen, un vrai régal !

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