Buffets
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Buffet Prestigieux
55.40€MINIMUM 4 PERSONNES Tartelette mi cuit de thon rouge, mousseline wasabi et sa salade de chicon à la mandarine Roulé de volaille aux morilles et foie gras Napolitain de crabe et crevettes Carpaccio de St. Jacques et betterave en deux textures Velouté froid de panais et pomme de terre à l’huile de truffe et aux graines de courge Salade butternut rôtie, quinoa et feta à la grenade Salade de lentilles vertes et carottes rôties au cumin Salade folle de tomates séchées et copeaux de parmesan Pains, condiments et sauces d’accompagnement
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Buffet Luxembourg Tasty
39.90€MINIMUM 4 PERSONNES Cannelloni de truite saumonée fumée et fromage frais à l’aneth Terrine de campagne maison et son confit d’oignon Verrine de Feierstengszalot maison, Pâté au Riesling maison Jambon cru marque nationale Jambon cuit aux herbes Salade de pommes de terre aux lardons et à la moutarde à l’ancienne Salade de pâtes et betterave Mélange de salades du chef à la vinaigrette blanche Pains, condiments et sauces d’accompagnement (moutarde, petits oignons, cornichons mayonnaise)
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