Kaempff-Kohler – Saint-Valentin : Une pomme pour les amoureux
Kaempff-Kohler – Saint-Valentin Une pomme pour les amoureux Quand les pâtissiers Kaempff-Kohler sont amoureux, ils...
Saint-Valentin au Komptoir K’ : ouverture exceptionnelle !
Saint-Valentin au Komptoir K’
Ouverture exceptionnelle pour un moment d’intimité gourmande
Le restaurant du centre-ville de la Maison Kaempff-Kohler vous invite à plonger dans les saveurs raffinées de la Saint-Valentin.
Notre chef Christophe Chabernaud a concocté un menu qui célèbre l’amour. Chaque met de sa petite composition culinaire sublime les saveurs pour vous faire vivre une expérience romantique, élégante et inoubliable.
Le chef propose :
une mise en bouche,
suivie d’un œuf parfait au caviar et son muffin toasté, sauce mousseline.
En plat de résistance, vous dégusterez le magret de canard à basse température à la crème de foie gras, accompagné d’une poêlée de légumes et d’un succulent gratin dauphinois.
Le dessert (à partager) est à la hauteur de l’événement : Jonathan Szymkowiak, le chef pâtissier de Kaempff-Kohler, présente la Pomme d’amour, sa dernière création : un croustillant noisette à la vanille de Madagascar, crémeux praliné et compoté de pommes Granny Smith.
La Saint-Valentin au Komptoir K’, un dîner en tête-à-tête que vous n’allez pas oublier de sitôt.
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