En septembre au BREAKK, focus sur … les macarons !

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Focus sur … les macarons ! Le macaron est une grande spécialité de la maison Kaempff-Kohler qui anime l’atelier de pâtisserie à chaque production ! D’où vient ce petit gâteau rond, moelleux, parfumé, à la surface légèrement craquelée, composé de pâte d’amande et...
Fromagerie-Cave à vins Kaempff-Kohler : au paradis des fromages

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Au paradis des fromages. « La vie est belle. Le fromage la rend meilleure », disait Jean-Anthelme Brillat-Savarin, avocat et homme politique français, auteur de « Physiologie du goût » (publié en 1825), qui est devenu célèbre pour ses souvenirs culinaires et ses...
Le dessert Noix Koko – un rêve tropical à découvrir au Breakk !

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Le BREAKK recommande Le dessert Noix Koko – un rêve tropical ! Allez, embarquez pour un voyage gustatif dans les régions côtières subtropicales… du Kirchberg ! Nous vous invitons à découvrir un des petits chefs-d’œuvre de nos pâtissiers.  Le dessert Noix Koko en...