Au BREAKK : la baguette à l’honneur

Au BREAKK : la baguette à l’honneur

La baguette est un symbole culinaire emblématique de la France. Bien plus qu’un simple pain, elle incarne la tradition artisanale française, la culture quotidienne et le savoir-faire boulanger. Croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, la baguette est...
Kaempff-Kohler centre-ville – les taramas Petrossian

Kaempff-Kohler centre-ville – les taramas Petrossian

L’emblématique maison Petrossian est connue non seulement pour son caviar, mais aussi pour ses excellents œufs de poisson, notamment de cabillaud. Ces œufs sont à la base du tarama classique rose et des meilleures recettes maison, dont les taramas au corail d’oursin...
T’ees – les thés glacés de quatre amis jeunes entrepreneurs

T’ees – les thés glacés de quatre amis jeunes entrepreneurs

Aleks, Mika, Yves et William ont entre 24 et 28 ans, en dernière année bachelor. Ils se sont rencontrés à Lunex, l’établissement d’enseignement supérieur dans les domaines du sport et de la santé à Differdange. Outre leur passion pour le sport, ces jeunes gens à...
Côté fromagerie : voyage en Grèce avec la feta

Côté fromagerie : voyage en Grèce avec la feta

Cette semaine nos fromagers vous emmènent sous le soleil de la Grèce. La feta est un fromage friable à pâte molle de fabrication hellénique traditionnelle, produit à partir de lait de brebis, parfois avec un ajout de lait de chèvre (maximum 30%). Sa fermentation est...
Restaurant Kaempff-Kohler Niederanven – Les salades gourmandes

Restaurant Kaempff-Kohler Niederanven – Les salades gourmandes

Sur la carte d’été de notre restaurant situé 40 rue G. Lippmann à Niederanven, les gourmets de tous genres trouveront leur bonheur. En ce moment, nos salades fraîches sont très populaires. Le Green Bowl est parfait pour les végétariens : légumes grillés, falafels...
Nouveauté BREAKK : Ecco le pizze !

Nouveauté BREAKK : Ecco le pizze !

La grande famille du Take Away Kaempff-Kohler reçoit les cousins de Naples ! La pizza, recette emblématique de la cuisine italienne, est désormais disponible au BREAKK à Kirchberg. La traditionnelle pâte à pain croquante recouverte de sauce tomate et de mozzarella se...