Manger sain mais gourmand : notre velouté butternut

Manger sain mais gourmand : notre velouté butternut

La courge butternut, aussi appelée noix de beurre ou courge Doubeurre, est originaire d’Amérique centrale, mais on la retrouve aussi dans nos jardins. C’est une variété tardive qui se récolte de septembre à octobre, mais qui peut être conservée pendant un certain...
Les cafés Bacha à l’honneur chez Kaempff-Kohler

Les cafés Bacha à l’honneur chez Kaempff-Kohler

Ce café d’exception tient son nom du spectaculaire palais Dar el Bacha (la maison du pacha) à Marrakech. La gamme des cafés Bacha comprend plus de 200 cafés Arabica provenant de plus de 35 plantations à travers le monde, réputés pour la qualité de leurs...
Les boissons chaudes façon Kaempff-Kohler

Les boissons chaudes façon Kaempff-Kohler

Les températures sont en baisse, les matinées brumeuses et humides… Prenez le temps de venir déguster les excellentes boissons chaudes du Breakk au Kirchberg. Christel et ses collègues proposent entre autres deux spécialités de la maison : le cappuccino, préparation...
Le Crousti Pécan, compagnon sucré de l’automne !

Le Crousti Pécan, compagnon sucré de l’automne !

En voilà un qui n’aura pas volé son nom ! Le Crousti Pécan tient toutes ses promesses. Notre chef pâtissier a de quoi satisfaire tous les gourmands : un cœur crémeux de praliné pécan au spéculoos sur une base de crumble croustillant et une ganache montée à la vanille...