Des fromages exquis pour bien clôturer l’année

Plateaux, raclettes et fondues – nos gourmandises de l’hiver

Nos variétés de fromages sont sélectionnées spécialement pour compléter votre repas festif ou tout simplement pour vous régaler lors d’une dégustation en famille ou entre amis.

Il y en a pour tous les budgets et tous les goûts avec nos 4 suggestions de plateaux pour 4-6 personnes :

Faites voyager vos papilles à travers plusieurs pays d’Europe avec le plateau « Fantaisie ». Pour les amoureux de la truffe, découvrez notre Brie truffé maison, de la Vaudoise truffée, un Brebitruffe et un Koch Truffalo, le tout accompagné d’un miel de truffe. Nous avons également de quoi ravir les fans de brebis et de chèvre avec le plateau « Moitié-moitié ».

La gamme est complétée par le plateau « Découverte » avec un chèvre, un bleu et des fromages à pâtes dures et molles.

Pour accompagner le tout, découvrez nos pains divers et variés : la tourte et la tourte à l’ancienne, le pain multi-céréales, aux noisettes ou la baguette traditionnelle vous attendent dans notre fromagerie.

Faites votre choix dès maintenant : sélectionnez, commandez et payez en ligne via notre e-shop Click and Collect

Pour ceux qui privilégient la convivialité et l’atmosphère cosy, retrouvez également nos variantes de raclettes et de fondues.

Dans la gamme des raclettes, nous vous proposons :

L’« Authentique », (200g par pers., minimum 4 pers.) avec ses fromages français au lait cru : nature, fumé, au poivre, au piment ou à l’ail d’ours

L’« Originale », (200g par pers., minimum 4 pers.), une composition de fromages pasteurisés suisses : nature, Alpenbitter au curry ou au whisky

La « Gourmande », qui porte bien son nom, avec un mélange de fromages crus et pasteurisés au divers parfums (250g par pers., minimum 6 pers).

Plutôt team fondue ? Découvrez alors :

La « moitié suisse, moitié maison » avec du gruyère suisse, vacherin et fribourgeois

et la « maison », avec un assortiment de fromages à pâte dure français et suisses

Nos fondues sont prévues pour un minimum de 2 convives avec 250g de fromage par personne.

Vous pouvez également opter pour nos « Prêtes à fondre » : des portions d’une livre au cidre, à la bière ou aux truffes.

Notre fromagère et son équipe se tiennent à votre disposition au 18, rue du Curé dans notre fromagerie au Centre-Ville. Retrouvez également notre gamme de fromages dans notre boutique à Niederanven !