Finger Food
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Trio de mini burgers 12 pièces
37.60€Steak de bœuf, sauce burger maison, cheddar et oignon caramélisé 1,3,7,9,10 Cabillaud et sauce gribiche 1,3,5,7,9,10 Falafel, crème de yaourt à la menthe 1,3,7, végé
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Bouchées chaudes classiques 20 pièces
36.00€Gougère camembert-ail des ours Cake noisette-pesto Mini pâté au Riesling Quiche saumon fumé Croissant jambon
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Pâté en croûte 12 pièces
22.80€Pâté au Riesling – recette ancestrale Kaempff-Kohler
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Trio de mauricettes 18 pièces
45.00€Jambon cru du pays et figue 1,3,7 Camembert et noix 1,3,7,8 Saumon fumé et guacamole 1,3,5,7
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Mignons salés 16 pièces
51.00€Cupcake au chorizo et coriandre 1,3,7,10,12 Tartelette feta et chutney de mangue épicé 3,7, végé Panna cotta courgette et tartare de tomates au basilic 1,3,7,10, végé Opéra de saumon et asperge blanche et son caviar de moutarde 1,2,3,5,7,9,12
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Canapés estivaux 12 pièces
25.70€Saumon fumé et sa crème d’avocat 1,3,5,7 Cheddar affiné et mousse de moutarde au miel 1,7, végé Jambon cuit italien aux herbes et caviar d’aubergine 1,7 Jambon cru au vinaigre balsamique, tomate séchée et triangle de parmesan 1,7
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Dip de crudités +/- 6 pers
28.00€Trio de poivrons, carotte, rettich, céleri vert, chou-fleur coloré, tomates cerise multicolores, radis rouge Fromage ail et fines herbes et sauce cocktail
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Mini vol-au-vent 20 pièces
40.00€Feuilleté ricotta-épinard 1,2,3,7 Feuilleté tomate-écrevisse 1,2,3,7 Feuilleté jambon-Emmental 1,2,3,7 Feuilleté champignons de nos forêts 1,2,3,7 Feuilleté magret fumé 1,2,3,7
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Sticks végétariens 24 pièces
47.00€Harmonie de chèvre, mangue et gingembre 7, végé Energy balls amande, cranberries, datte et flocons d’avoine 8,11, vegan Mini falafel et sa crème de yaourt à la menthe 7, végé Tomate façon pomme d’amour 11, vegan
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