Le Manchego au romarin, l’âme de l’Espagne
Notre Manchego au romarin est une véritable invitation à la gourmandise.
Élaboré à partir de lait de brebis Manchega, il dévoile une pâte fondante aux saveurs riches, beurrées et délicatement corsées.
Rochers Lët’z Kurbis : une gourmandise sucrée Made in Luxembourg !
Kaempff-Kohler choisit ses partenaires et fournisseurs avec soin.
Dans la mesure du possible, nous privilégions les fournisseurs locaux ou régionaux et ceux qui peuvent nous approvisionner en temps voulu avec leurs produits de saison.
Nous veillons au retraçage de l’origine de nos matières premières et au contrôle de A à Z du processus de transformation.
Notre engagement pour la réduction de l’impact de notre empreinte écologique se matérialise entre autres par le choix de produits bio, locaux, régionaux et de saison.
C’est précisément pour ces raisons que notre partenariat avec le Naturpark Öewersauer est évident.
Nos pâtissiers-chocolatiers ont eu la merveilleuse idée de revenir sur les graines de courges cultivées sans produits phytosanitaires au cœur du parc naturel : cette fois nous avons d’abord caramélisé les graines pour ajouter un croquant subtil avant de les enrober de chocolat noir Valhrona 61% ou de chocolat au lait Valhrona 39%.
Les rochers Lët’z Kurbis, gourmandises sucrée à la teinte luxembourgeoise, sont disponibles dans nos boutiques du Centre-ville, de Niederanaven, au BREAKK Kirchberg ou alors sur notre e-shop Click & Collect
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Kaempff-Kohler chooses its partners and suppliers carefully.
We always favor local or regional suppliers who can supply us with their seasonal products.
We ensure that the origin of the raw materials is traced and that the transformation process is controlled from A to Z.
Our commitment to reducing the impact of our ecological footprint is mainly materialized by the choice of organic, local, regional and seasonal products.
Our partnership with Naturpark Öewersauer was an obvious choice.
Our pastry and chocolate specialists had the wonderful idea of working with pumpkin seeds grown in the heart of the natural park without use of any pesticides – the seeds are first caramelized to add a subtle crunch, before being coated with Valhrona 61% dark chocolate or Valhrona 39% milk chocolate.
Our Lët’z Kurbis rochers, a sweet treat with a Luxembourgish touch, are available in our stores in the City center, in Niederanaven, at BREAKK Kirchberg or on our Click & Collect e-shop
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