Kaempff-Kohler Take Away en ligne : La Moricette au jambon cru

Voici un sandwich qui rallie l’Alsace à l’Italie : la Moricette (ou Mauricette) au jambon de parme cru, tomates séchées, salade et copeaux de parmesan.

La Moricette est en fait une spécialité de pain originaire d’Alsace. Ce sandwich avec sa légère touche salée est fait à base d’une pâte à Bretzel allongé.

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Here is a sandwich that brings together Alsace and Italy: the Moricette (or Mauricette) with smoked Parma ham, dried tomatoes, salad and parmesan shavings.

The Moricette is in fact a bread specialty from Alsace. This sandwich with its light salty touch is made from an elongated pretzel dough.

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