L’arrivée de l’automne rime avec l’envie de plats réconfortants de saison.
Le jarret de porc allemand, ou Schweinshaxe, est un plat bavarois traditionnel très populaire à l’Oktoberfest. Il se compose de jarret de porc bouilli puis rôti et est généralement servi à côté de boulettes de pommes de terre et de choucroute.
Le traditionnel jarret de porc accompagné de pommes de terre, choucroute et lardons est proposé à la carte de notre restaurant de Niederanven à partir de demain et jusqu’à la fin du mois d’octobre.
À savourer avec une bonne bière fraîche !
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