Kaempff-Kohler fromagerie : Et pour finir, un peu de fromage…

Kaempff-Kohler fromagerie
Et pour finir, un peu de fromage…

L’intérêt d’un plateau de fromages en fin de repas est multiple : il termine le repas sur une note gourmande et conviviale, il apporte un sentiment de satiété et il ferme l’estomac, selon la théorie des humeurs médiévale.

À la fromagerie Kaempff-Kohler, vous n’avez qu’un seul embarras : celui du choix parmi les plusieurs dizaines de sortes proposées dans notre large éventail.

Pour vous faciliter la tâche, notre fromagère a composé de beaux plateaux que vous retrouvez sur notre carte des fêtes de fin d’année
(www.kaempff-kohler.lu/wp-content/uploads/Catalogue-Noel-2025_.pdf)

À commencer par le noble « Plateau truffé », style brunch :
il est composé de l’Olivade truffée, du Machecoulais truffé, du Petit Grès d’Alsace truffé, du Koch Trufalo et du Brie truffé maison.

Le « Plateau gourmand » propose du Dôme à la figue, de la Vaudoise châtaigne, du Petit Grès Champagne, du Stilton et du 8 Blumen suisse.

Vous retrouverez 5 familles de fromages sur le plateau du même nom : Chabichou, Camembert de Normandie, Munster fermier, Roquefort et Comté d’exception.
Toutes ces variantes sont conçues pour 4 à 6 personnes.

Et finalement, il y a le « Plateau Royal » pour 10 à 12 personnes avec le Poudre d’or, le Claousou, l’Explorateur aux épices de Noël, la Fourme au Sauternes, l’Époisses de Bourgogne, le Saint-Nectaire fermier, la Tomme Corse à la bière Pietra et l’Abondance de Savoie fermière.

Pour les amateurs qui misent sur la convivialité et l’ambiance chaleureuse des longues soirées d’hiver, nos plateaux de raclette suisse ou française, accompagnés de notre sélection de charcuteries et d’une bonne pomme de terre luxembourgeoise, font parfaitement l’affaire pour servir un repas complet.

Dans la même gamme, la fondue suisse moitié-moitié, à base de Gruyère suisse et de Vacherin fribourgeois, est elle aussi très prisée.

Le plateau de fromages permet de prolonger le repas et les discussions de manière agréable ; la raclette et la fondue sont imbattables en termes de gourmandise et de convivialité – en vente à la fromagerie Kaempff-Kohler au centre-ville.