Le plat de toutes les saisons : Pasta al sugo di pomodoro
Le plat de toutes les saisons Pasta al sugo di pomodoro S’il existe un plat qui traverse les saisons et met tout le...
Le caractère du chèvre et la douceur du miel : Gutshöfer Thym & Miel
Le caractère du chèvre et la douceur du miel
Gutshöfer Thym & Miel
La Fromagerie Kaempff-Kohler recommande le Gutshöfer Thym & Miel, un fromage de chèvre artisanal hollandais de type gouda.
Sa croûte de couleur caramel clair doré, fleurie au thym et lavée au caramel, renferme une pâte ivoire, à la fois tendre et légèrement ferme.
La particularité de cette « pépite », destinée aux amateurs de saveurs originales, réside dans l’alliance subtile entre la douceur du miel, les arômes du thym et la finesse crémeuse du lait de chèvre. L’ensemble offre une saveur douce, légèrement sucrée et herbacée, relevée par une délicate touche de caramel.
Ce fromage mérite d’être présenté sur un plateau, accompagné de noix et de raisins.
Autre suggestion gourmande : faites-le fondre sur des légumes, des pizzas ou des toasts.
Ce gouda se marie parfaitement avec un vin blanc moelleux, tel qu’un Gewürztraminer ou un Chardonnay.
Le Gutshöfer Thym & Miel est disponible à la Fromagerie Kaempff-Kohler.
Autres actualités
Les plus beaux monuments de la capitale… sur un carré de chocolat
Sous ces illustrations iconiques se cache un chocolat belge de qualité supérieure, sélectionné pour sa finesse, son fondant et son intensité aromatique.
Une Feta d’exception… affinée en fût de chêne
À la Fromagerie Kaempff-Kohler, notre maître fromagère a naturellement choisi de mettre le cap sur la Grèce, terre d’origine de l’un des fromages les plus emblématiques de l’été : la Feta.
La « Rieslingspaschtéit », une recette devenue patrimoine
Une recette historique, un savoir-faire transmis depuis près de 100 ans… et toujours autant de plaisir à la dégustation.
« Stay Cool » au BREAKK
Tout au long de l’été, laissez-vous séduire par une sélection de boissons aussi rafraîchissantes que gourmandes.
Le chèvre frais : une brise de fraîcheur
Vous l’appréciez sur une tartine de pain grillé, avec de la ciboulette, du poivre ou un filet d’huile d’olive.
Souvenir du Luxembourg : En flèche vers le bonheur absolu
À la recherche d’un souvenir du Luxembourg ? L’idée Kaempff-Kohler se cache dans un coffret emblématique de la Maison Veuve Clicquot.
Le plein de saveurs au rayon traiteur
L’été rime avec fraîcheur, convivialité et gourmandise. Pour composer des repas légers ou des apéritifs généreux, le rayon traiteur Kaempff-Kohler vous propose une sélection d’antipasti et de salades maison qui sentent bon le soleil.
Glaces Kaempff-Kohler : La nouvelle collection
Une seule envie sous les températures tropicales : une véritable glace artisanale.
Découvrez la nouvelle collection de glaces Kaempff-Kohler, une gamme de créations gourmandes où raffinement, fraîcheur et savoir-faire artisanal se rencontrent.
Fromagerie : Une création aussi surprenante que savoureuse
Envie de découvrir un fromage qui sort de l’ordinaire ? Laissez-vous séduire par le Croccanta, une tomme artisanale suisse au lait cru de vache, élaborée par la Fromagerie Koch, dans le canton d’Appenzell.