Souvenir du Luxembourg : En flèche vers le bonheur absolu
À la recherche d’un souvenir du Luxembourg ? L’idée Kaempff-Kohler se cache dans un coffret emblématique de la Maison Veuve Clicquot.
Le chèvre frais : une brise de fraîcheur
Fromagerie Kaempff-Kohler
Le chèvre frais : une brise de fraîcheur
Vous l’appréciez sur une tartine de pain grillé, avec de la ciboulette, du poivre ou un filet d’huile d’olive. Il est délicieux émietté dans des salades estivales ou incorporé dans des préparations chaudes.
En version sucrée, il s’accompagne à merveille de miel, de fruits (figues, raisins) ou de confiture : le fromage de chèvre frais.
Celui de la Fromagerie Kaempff-Kohler est luxembourgeois. Il est fabriqué au Bio-Haff Baltes, la première ferme du Luxembourg à produire du fromage de chèvre bio au Grand-Duché, depuis 2007.
Le fromage de chèvre frais est un fromage non affiné, consommé très jeune, généralement quelques jours seulement après sa fabrication. Il est élaboré à partir de lait de chèvre entier.
Ce fromage se caractérise par sa pâte tendre, son absence de croûte et sa saveur douce.
Sa texture est fondante, onctueuse et très humide (il peut contenir jusqu’à 80 % d’eau).
En bouche, le chèvre frais est doux, lactique et légèrement acidulé. Il ne possède pas le goût prononcé et « caprin » des fromages de chèvre secs et affinés.
Définitivement une belle option estivale pour les amateurs de fromage qui ne veulent pas se passer de leur produit préféré pendant l’été.
En vente à la Fromagerie Kaempff-Kohler. 🧀🌿☀️
Autres actualités
Le plein de saveurs au rayon traiteur
L’été rime avec fraîcheur, convivialité et gourmandise. Pour composer des repas légers ou des apéritifs généreux, le rayon traiteur Kaempff-Kohler vous propose une sélection d’antipasti et de salades maison qui sentent bon le soleil.
Glaces Kaempff-Kohler : La nouvelle collection
Une seule envie sous les températures tropicales : une véritable glace artisanale.
Découvrez la nouvelle collection de glaces Kaempff-Kohler, une gamme de créations gourmandes où raffinement, fraîcheur et savoir-faire artisanal se rencontrent.
Fromagerie : Une création aussi surprenante que savoureuse
Envie de découvrir un fromage qui sort de l’ordinaire ? Laissez-vous séduire par le Croccanta, une tomme artisanale suisse au lait cru de vache, élaborée par la Fromagerie Koch, dans le canton d’Appenzell.
Le smoothie, la pause fraîcheur incontournable de l’été
Sous les températures tropicales, rien ne vaut un smoothie bien frais pour faire le plein de saveurs. Le BREAKK propose les nouveaux smoothies DaVinci Gourmet, aussi gourmands que rafraîchissants.
Gorillaz Open Air Luxexpo – le BREAKK est ouvert dès 15 h00
Au menu : sandwichs gourmands, snacks savoureux, boissons rafraîchissantes et bière pression bien fraîche pour faire le plein d’énergie avant le spectacle.
Le nouveau Wrap aux légumes d’été Kaempff-Kohler
La fraîcheur du soleil dans chaque bouchée
En plein été, Kaempff-Kohler enrichit sa gamme Take Away d’une création aussi colorée que savoureuse : le Wrap aux légumes d’été. Une recette légère, généreuse et résolument inspirée des saveurs méditerranéennes.
La pâtisserie du mois : Le Ravioli revisité – version sucrée
À première vue, il ressemble à un ravioli. Sa forme est parfaite, sa couleur évoque immédiatement l’Italie… et pourtant, ce ravioli est une création pâtissière aussi surprenante que raffinée.
Open Air Season au BREAKK : Pre Concert Bites
Le BREAKK vous accueille les jours de concert jusqu’à 21 h 00 et ouvrira exceptionnellement le dimanche 5 juillet dès midi, à l’occasion du concert des Gorillaz.
Un voyage gourmand à travers les saveurs du monde
Une salade aussi savoureuse que saine, idéale pour une pause estivale légère, colorée et pleine d’énergie.