Nouvelle carte restaurant à Niederanven – une pause gourmande pour couper la journée en deux !

Pour un déjeuner savoureux, sans stress avec parking facile devant la porte, le restaurant Kaempff-Kohler de Niederanven au 40 rue Gabriel Lippmann est l’adresse idéale…

La cuisine du chef Fanch Delanoë et de son équipe est basée sur la fraîcheur des produits de saison.

Les salades se présentent au poulet thaï, en Buddha bowl, en version paysanne ou façon César revisitée.

Le chef se base évidemment des produits de saison comme les harengs marinés et quatre plats de gibier différents dont le fameux civet de lièvre à la luxembourgeoise.

Lors de votre excursion à travers le terroir luxembourgeois, vous ferez la rencontre avec le boudin noir, les Kniddelen au lard, le tartare de bœuf luxembourgeois coupé au couteau, le burger de bœuf luxembourgeois maison et le tournedos de faux-filet luxembourgeois.

Le plat du jour, la bouchée à la reine, les lasagnes traditionnelles et le cordon bleu 100% volaille restent incontournables.

Parmi nos 5 variétés de tartes flambées, vous aimerez certainement celle à la raclette du mois et celle aux cèpes Eryngii et truffes.

Parmi les suggestions spéciales, le chef a un faible pour l’éventail de magret de canard du sud-ouest de la France, le filet de sandre rôti, sans oublier le burger végétarien ainsi que la tarte flambée et les lasagnes végétariennes.

À bientôt au restaurant Kaempff-Kohler à Niederanven !

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