Fromagerie Cave à Vins Kaempff-Kohler : Une idée pour la Saint-Valentin

Fromagerie Cave à Vins Kaempff-Kohler
Une idée pour la Saint-Valentin

Cette année, pour la Saint-Valentin, nous vous invitons à quitter les sentiers battus. Voici une belle alternative pour passer la soirée en amoureux : dîner en tête-à-tête, bulles fines, rires complices, et un plateau de fromages sublime qui prolonge la douceur du moment.

Notre fromagère propose : un petit plateau avec du Gorgonzola Cremoso au prosecco et pétales de rose, le Crottin de chèvre – Cœur Cuperdon qui marie le fromage de chèvre frais et crémeux avec le fameux bonbon belge, sous forme de coulis ou de pépites incorporées dans le cœur du fromage, offrant un contraste surprenant entre le salé-frais du chèvre et le sucré-framboise du bonbon, notre Truffalo aux coquelicots de chez Koch et, fête des amoureux oblige, un Cœur de brebis fermier.

Les bulles viennent du Domaine Alice Hartmann : le Crémant de Luxembourg Brut Rosé, élaboré à partir de Pinot Noir, présente une délicate couleur saumonée et de fines bulles. Il offre des arômes complexes de fruits rouges (fraise, framboise), de grenade et de notes florales, ainsi que des touches d’agrumes et de biscuit. La bouche est vive, fruitée, équilibrée par une acidité juteuse et se termine sur une finale longue et élégante avec des notes de marmelade d’orange ou d’épices.

Du fromage et des bulles en dîner tête-à-tête à la Saint-Valentin, c’est à la Fromagerie Cave à Vins Kaempff-Kohler.