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Asperges – la saison est lancée : Découvrez les créations Kaempff-Kohler
Asperges – la saison est lancée
Découvrez les créations Kaempff-Kohler
L’asperge se prête à une multitude de préparations et s’invite dans de nombreuses recettes gourmandes.
Sur notre carte traiteur, elle se décline par exemple en tartare, accompagnant délicatement une mousseline de gravlax.
Pour les amateurs de simplicité, rien ne surpasse une asperge blanche croquante : douce, fine et délicate, avec une subtile touche sucrée et une légère note de noisette, sublimée par une sauce hollandaise.
Ajoutez-y du saumon fumé ou une belle tranche de jambon, et le plaisir devient absolu.
Au rayon traiteur, les chefs Kaempff-Kohler proposent également des alternatives raffinées : le fromage blanc à l’ail des ours ou aux herbes, offrant un parfait équilibre printanier entre douceur et intensité herbacée.
Retrouvez des asperges prêtes à déguster au rayon traiteur des boutiques Kaempff-Kohler : elles peuvent être accompagnées de leurs sauces, ainsi que du saumon et du jambon.
Les asperges sont également à l’honneur dans les restaurants Kaempff-Kohler à Niederanven et au Komptoir K’, sur la place Guillaume, au cœur de la ville.
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