Fête Nationale 2026
Kaempff-Kohler – « E Stéck Lëtzebuerger Gastronomie »
Aujourd’hui : le chocolat « Trounwiessel »
Profondément attachée au patrimoine et à l’identité luxembourgeoise, la Maison Kaempff-Kohler a souhaité marquer un moment historique de notre pays : le Trounwiessel du 3 octobre 2025, lors duquel Son Altesse Royale le Grand-Duc Henri a transmis le trône à son fils, le Grand-Duc Guillaume.
En tant que fier détenteur du label « Fournisseur de la Cour », il nous est apparu naturel de nous associer à cet événement exceptionnel en créant une attention gourmande à la hauteur de l’occasion : le chocolat « Trounwiessel ».
Pour cette édition spéciale, nos chocolatiers ont sélectionné un chocolat noir d’exception à 68 %, élaboré à partir de fèves de cacao du Ghana et affiné selon le savoir-faire suisse afin d’offrir une dégustation riche, élégante et raffinée.
La tablette met à l’honneur plusieurs symboles emblématiques du Luxembourg, dont la Gëlle Fra, le Palais Grand-Ducal et le monument du Knuedler, dédié au roi Guillaume II. Ces motifs se retrouvent également sur un emballage collector spécialement conçu pour cette création.
À la fois hommage au patrimoine national et objet de collection, le chocolat Trounwiessel célèbre avec élégance la Fête Nationale, la Maison Grand-Ducale et l’attachement de Kaempff-Kohler aux traditions luxembourgeoises. 🇱🇺🍫✨
La Maison Kaempff-Kohler a souhaité marquer un moment historique de notre pays : le Trounwiessel du 3 octobre 2025, lors duquel Son Altesse Royale le Grand-Duc Henri a transmis le trône à son fils, le Grand-Duc Guillaume.
Aujourd’hui, à la veille de notre Fête Nationale, nous vous invitons dans notre pâtisserie pour vous faire découvrir quelques belles recettes sucrées luxembourgeoises faites maison.
Saviez-vous que le miel proposé dans nos boutiques est récolté par nos partenaires apiculteurs, Germain et Laurence Becker ? Leurs ruches sont installées directement sur le toit de notre bâtiment à Niederanven, au cœur d’un environnement propice à une apiculture locale et responsable.
Tel un souffle léger venu d’ailleurs, le Zéphyr fait son entrée dans la collection pâtissière de la Maison Kaempff-Kohler. Inspiré du dieu grec du vent d’ouest, symbole de douceur, de renouveau et des premiers jours du printemps, ce dessert invite à un véritable voyage sensoriel.
Pour cette création estivale, les chefs Kaempff-Kohler se sont inspirés des saveurs emblématiques de la Méditerranée pour revisiter une recette pleine de fraîcheur et de caractère.
Grâce à ce savoir-faire et à cette fidélité aux recettes historiques, l’esprit de la “Rieslingspaschtéit” demeure intact, perpétuant un héritage gastronomique unique.
Au BREAKK, partez à la rencontre de Berlin, avec son alliance intense de cassis de Bourgogne et de grenade, et de Londres, une citronnade acidulée délicatement aromatisée à la framboise.
Tout vert, tout beau, tout luisant… Le Croq’Pomme, imaginé par le chef pâtissier Jonathan Szymkowiak, séduit dès le premier regard avec son élégante silhouette en trompe-l’œil.
Au Luxembourg, nous fêterons les mamans le 14 juin prochain. Pour garantir une fête réussie, Kaempff-Kohler a imaginé une sélection d’idées cadeaux raffinées.
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