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Kaempff-Kohler fête la raclette
Kaempff-Kohler fête la raclette
Le 13 décembre est la Journée mondiale de la raclette, une célébration de ce plat d’hiver originaire de Suisse, devenu très populaire en France et en Europe, et particulièrement apprécié sur les tables de fêtes pour la fin d’année.
Pour vraiment apprécier ce plat convivial, qui réunit familles et amis, adressez-vous à la première adresse à Luxembourg – notre choix est imbattable :
Les variantes de raclettes françaises sont toutes au lait cru de vache : nature, fumée, au poivre, à la moutarde, au vin jaune, un peu plus piquante au piment d’Espelette, à la bruschetta, à l’ail des ours et bien sûr aux truffes.
Pour les personnes intolérantes au lactose, nous proposons une raclette au lait de chèvre.
Côté suisse, il y a de belles surprises ! En plus des traditionnels AOP d’Alpages, Signature et Appenzeller (tous au lait cru), nous vous surprendrons avec un fromage de raclette au whisky et un aux 7 Fleurs.
La raclette, cœur fondant des fêtes, vous attend à la fromagerie-cave à vins Kaempff-Kohler.
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