Nouveau chez Kaempff-Kohler : Des saveurs méditerranéennes pour un été gourmand
Nouveau chez Kaempff-KohlerDes saveurs méditerranéennes pour un été gourmand Le soleil du Sud s’invite dans les...
Kaempff-Kohler Traiteur : Des pâtes double K
Kaempff-Kohler Traiteur
Des pâtes double K
Le MaKK & Cheese est une nouvelle recette créée par les chefs de Kaempff-Kohler.
Des pâtes, et pas n’importe lesquelles, puisqu’il s’agit des Serpentini luxembourgeoises, gratinées à la béchamel et au cheddar.
Une expérience « comfort food » qui procure des saveurs riches et une texture contrastée entre le fondant et le croustillant.
La béchamel, base douce, crémeuse et légèrement beurrée, est relevée par le cheddar à la saveur franche, profonde, légèrement noisette et un peu piquante, qui contraste avec la douceur du lait.
La touche de noix de muscade dans la béchamel procure une chaleur subtile.
Le dessus gratiné offre des arômes plus corsés de fromage caramélisé et de noisette grillée.
Au niveau des textures, le dessus du gratin doré, croustillant et légèrement croquant, s’harmonise avec la consistance crémeuse et fondante de la sauce béchamel qui enrobe généreusement les petites pâtes sinueuses.
Le MaKK & Cheese – avec double K, comme Kaempff-Kohler, est nouveau dans le rayon Take Away.
Autres actualités
Accord fromage et vin du mois : Quand la Suisse rencontre le Luxembourg
Accord fromage et vin du moisQuand la Suisse rencontre le Luxembourg Au mois de juin, la Fromagerie Cave à Vins...
Pâtisserie du mois : Le « Pistache Framboise »
Pâtisserie du moisLe « Pistache Framboise » Imaginez… Un pain de Gênes à la pistache généreux, dense, incroyablement...
Fromagerie Kaempff-Kohler : Une pause déjeuner pleine de saveurs et de caractère
Lunch gourmand à la Fromagerie Kaempff-KohlerUne pause déjeuner pleine de saveurs et de caractère Et si votre pause de...
Les smoothies de l’été font leur grand retour
Au BREAKKLes smoothies de l’été font leur grand retour Envie d’une pause fraîche, fruitée et pleine de saveurs ?...
Les petits plats de l’été au cœur de la capitale ☀️🥗
Komptoir K’Les petits plats de l’été au cœur de la capitale ☀️🥗 Installé sur la mythique Place Guillaume II, au cœur...
Une véritable merveille corse pour le palais
Une véritable merveille corse pour le palais ✨🇫🇷 Le Brin d’Amour, également appelé Fleur du Maquis, est un fromage...
La salade d’orge perlé et le Château Margüi
Les plats et les rosés de l’été La salade d’orge perlé et le Château Margüi Fraîche, équilibrée et pleine de saveurs,...
Kaempff-Kohler : Caviar & Bubbles pour fêter Maman
💐✨ Kaempff-Kohler – Fête des Mères ✨💐 🥂🖤 Caviar & Bubbles pour fêter Maman Parce que Maman ne mérite que le...
Les terrasses Kaempff-Kohler : Vivez l’été en plein air
Les terrasses Kaempff-KohlerVivez l’été en plein air Tout au long de la saison estivale, les terrasses de...